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主營產(chǎn)品:實驗室檢測設(shè)備,離心機(jī),食品安全檢測設(shè)備,水質(zhì)分析,紫外可見分光光度計,液氮罐,萬分之一天平,離心機(jī)生物實驗室工程,移液器

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畜禽水產(chǎn)品類檢測 37種

畜禽水產(chǎn)品類檢測 37種

更新時間:2024-06-11

訪問量:990

廠商性質(zhì):代理商

生產(chǎn)地址:

簡要描述:
畜禽水產(chǎn)品類檢測 37種
注水肉類快速檢測試紙
【產(chǎn) 品 簡 介】
正常狀態(tài)下,畜禽肉的含水量< 78%。注水后,肌肉呈水腫狀態(tài),表面濕潤,指壓彈性降低、復(fù)原緩慢或不能復(fù)原并有水樣液體滲出;畜肉的肌肉部分色澤變淺,呈淡紅色,有時因風(fēng)干過久,表面失水后反而比深層肌肉色澤深一些。市場上注水肉的存在是食品安全的一個隱患。如果注入的是清潔水,消費者只是經(jīng)濟(jì)上的損失,如果注入了不潔的水,將會對消費者身體健

畜禽水產(chǎn)品類檢測 37種

注水肉類快速檢測試紙
【產(chǎn) 介】
正常狀態(tài)下,畜禽肉的含水量< 78%。注水后,肌肉呈水腫狀態(tài),表面濕潤,指壓彈性降低、復(fù)原緩慢或不能復(fù)原并有水樣液體滲出;畜肉的肌肉部分色澤變淺,呈淡紅色,有時因風(fēng)干過久,表面失水后反而比深層肌肉色澤深一些。市場上注水肉的存在是食品安全的一個隱患。如果注入的是清潔水,消費者只是經(jīng)濟(jì)上的損失,如果注入了不潔的水,將會對消費者身體健康帶來危害。本方法適用于現(xiàn)場對注水肉的快速檢測。

【檢 理】
利用正常畜禽肉的含水量在試紙上虹吸展開的距離有著一定的規(guī)律。當(dāng)被檢樣品超出這一規(guī)律的常規(guī)值時,可推斷出樣品的含水量超出限定值。

【檢 驟】
對目視觀察懷疑為注水肉的樣品,可在被檢肉的肌肉(瘦肉)橫斷面上切一小口,將檢測紙片插入約 1 厘米(深 1.15 厘米)深處,將兩側(cè)肉體與試紙輕輕靠攏(雞肉的肉皮部位不要靠攏),觀察 2分鐘時肉面上試紙被水分(包括肉汁)浸潤的情況,越過 0.5 厘米以上的樣品,可初步判定為注水肉,如有需要可將樣品送實驗室按GB/T5009 方法進(jìn)一步測定。

【儲藏條件與有效期】
干燥環(huán)境下常溫避光保存,有效期為 1 年。

 

 

貨號

產(chǎn)品名稱

規(guī)格

術(shù)原理

備注

肉類水分檢(1種)

CQ01-100

注水肉速測試紙

100次

層析法

鮮肉

病害肉檢測(4種)

CQ02-20

肉品色素速測盒

20次

理化顯色

畜禽組織

CQ03-50

揮發(fā)性鹽基氯速測盒

50次

理化顯色

畜禽組織

CQ04-100

組胺檢測試劑

100次

理化顯色

畜禽組織

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100次

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獸藥及抗生素類類(26種)

CQ12-20

氯霉素快速檢測卡

20次

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畜禽組織、水產(chǎn)組織

CQ13-20

孔雀石綠快速檢測卡

20次

膠體金法

奮離組織、水產(chǎn)組織

CQ13-10

孔雀石綠快速檢測卡

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畜禽組織、水產(chǎn)組織、蜂蜜、牛奶

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頭孢匹林快速檢測卡

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備禽組織、水產(chǎn)組織、蜂蜜、牛奶

CQ34-20

泰樂菌素快違檢測卡

20次

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畜育組織、水產(chǎn)組織、飼料、蜂寶、牛奶等

C035-20

喹乙醇快速檢測卡

20次

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畜禽組織、水產(chǎn)組織

CQ36-20

替米考星快速檢測卡

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奮禽組織、水產(chǎn)出織

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五氯fenna快速檢測卡

20次

膠體金法

奮離組誤、水產(chǎn)組凱

 

 

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